Galettes de courgettes jen

Name: galettes de courgettes jen
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courgettes déchiquetées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant un mélange à biscuits; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; 2 tablespoons grated onions; 1/2 cuillère à café de basilic séché; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe de beurre

D'après les fichiers de Friend Jen, voici la recette de l'abondance toujours excessive de ce légume-jardin populaire.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger les sept premiers ingrédients et bien mélanger.
Ajouter les 1/2 oeufs légèrement battus, bien mélanger et façonner en 1,5 galettes en utilisant environ 60 litres de mélange pour chaque galette.
Dans une poêle, faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre et cuire les galettes de 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
(cuites comme des crêpes MMMM).