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MrSprinkles
Galettes de patates douces et pois chiches
Faites et partagez cette recette de galettes de patates douces et de pois chiches à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les patates douces sur une assiette allant au micro-ondes en une seule couche, couvrez et laissez au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
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Transférer dans un bol, ajouter les pois chiches et réduire en purée.
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Ajouter le couscous, le garam masala, l'ail, le sel et le poivre.
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Avec des mains humides, former 20 galettes d’environ 2 centimètres d’épaisseur.
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Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen et faire cuire les galettes de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.
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Combinez le yaourt et le chutney dans un petit bol. Servir les galettes avec du yaourt à la mangue et des feuilles de salade.
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