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LLOYD RUSHING
Galettes de pommes de terre allemandes
Edie DeSpain, de Logan, dans l'Utah, est cuite au four avec des oignons, du curry et du céleri. «Je prépare de nombreuses recettes allemandes à partir de ma mère, y compris celle-ci», raconte Edie. et complètent également les plats du petit déjeuner comme le jambon et les œufs.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les 11 premiers ingrédients.
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Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, faire chauffer 0,75 cuillère à thé d'huile à feu moyen.
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Verser le mélange de pommes de terre par 60 litres dans la poêle; appuyez légèrement pour aplatir.Faites frire pendant 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que ce soit brun doré.Répétez avec le reste du mélange d'huile et de pommes de terre..
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