Gammom grillé

Name: gammom grillé
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 1 steak de gammon fer à cheval (250 g); 1 cuillère à soupe de moutarde préparée; 1 cuillère à soupe de miel

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Ingrédients

1 cuillère à soupe de miel

Préparation

Placez le steak sur une assiette ou une grille.
Mélangez bien la moutarde et le miel et enrobez le dessus du steak avec la moitié. Réfrigérez pendant 1 à 2 heures.
Retourner le steak et napper avec le reste du mélange moutarde/miel.Remettre au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures supplémentaires.
Préchauffez le gril et faites griller le steak pendant 4 à 5 minutes de chaque côté.
Servir chaud avec des œufs pochés.