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Skoo
Garam masala (épices mélangées chaudes)
C’est une épice à plusieurs phases.J’avais l’habitude de l’acheter dans des magasins d’origine ethnique, mais j’ai commencé à la fabriquer à partir d’épices sèches.L'arôme et le goût sont exceptionnels.
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Ingrédients
Préparation
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Cette épice est utilisée dans de nombreuses recettes indiennes pour ajouter de la saveur.
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Il peut également être utilisé comme garniture pour salade, yaourt, viande, etc.
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La proportion des ingrédients peut être modifiée pour correspondre aux goûts de chacun.
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Placez tous les ingrédients secs dans un mélangeur et mélangez en une poudre fine.
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La poudre d'épice peut être stockée dans n'importe quel récipient hermétique.
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