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Fuoco la sopra
Garniture aux pommes pour crêpes, gaufres et autres
Une garniture aux fruits à la cannelle qui est délicieuse sur les crêpes, les gaufres, les flocons d’avoine, etc.Depuis le Black Dog Inn BandB à Estes Park, Colorado.Mélangez et assortissez différents types de pommes pour obtenir une saveur plus consistante.Également, avec quelques raisins canneberges séchées jetées; Assurez-vous simplement d'ajouter un peu plus d'eau ou de jus pour leur permettre de gonfler suffisamment.
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Ingrédients
Préparation
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Placez tous les ingrédients dans une casserole.
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Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes soient tendres, environ 15-20 minutes. Ajouter plus d'eau au besoin tout en mijotant.
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Les pommes ramollies peuvent être laissées en gros morceaux ou traitées dans un mélangeur pour obtenir une sauce plus lisse.
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Remettre dans la casserole et ajouter le cognac à volonté.
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Au moment de servir sur des crêpes, réchauffer et garnir de compote de pommes et de crème fouettée.
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