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Garniture de sandwich au Joe
 
 
4 PortionsPTM25 min

Garniture de sandwich au Joe


Le traditionnel sloppy Joe va au sud de la frontière dans cette garniture de sandwich acidulée et savoureuse.

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Préparation

  1. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Cuire l'oignon et le poivre poblano jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 5 minutes.Transférer le mélange dans une assiette.Ajouter le bœuf haché et le chorizo ​​à la poêle.Cuire, en remuant souvent, pour casser la viande, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et friable. 5 à 7 minutes.Ajoutez l'assaisonnement enchilada et la poudre de tomate.Ajoutez de l'eau, du ketchup et la sauce Worcestershire.Remettez le mélange d'oignons cuit dans la poêle.Simez à fond jusqu'à ce que les saveurs se combinent, environ 5 minutes de plus.
  2. Servir le mélange de viande sur des petits pains grillés garnis de fromage Oaxaca et d'avocat.


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