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Jfrosty
Garniture pralinée
Cela va très bien sur la crème glacée ou la tarte.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une casserole épaisse à feu doux; incorporer la cassonade, les pacanes et la noix de muscade. Remuer constamment et porter à ébullition; Laisser mijoter jusqu'à ce que la garniture épaississe légèrement, environ 5 minutes. Retirer du feu.
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À utiliser comme garniture pour tarte, déposer la garniture sur la tarte et faire griller jusqu'à obtention de bulles; surveillez attentivement pour éviter les brûlures.Laissez la tarte refroidir avant de servir.
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Pour servir de garniture à la crème glacée, il suffit de recouvrir la crème glacée avec une cuillère tiède ou refroidie et de servir.
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Nutrition
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