Sauce à la viande facile

Name: sauce à la viande facile
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 onion, chopped; 500 grammes de boeuf haché; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement à l'italienne; 2 boîtes (425 grammes) de tomates en dés rôties au feu; 2 boîtes (425 grammes) de tomates en dés rôties au feu; 1 cuillère à café de sel; 1 vin rouge éclaboussant

C’est une recette que vous pouvez préparer ensemble en 10 minutes, puis aller faire tout ce que vous voulez pendant 1 heure. Ce n’est pas la sauce la plus épaisse, mais elle est délicieuse.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif; faire revenir l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 5 minutes.Saison de l'oignon avec l'assaisonnement à l'italienne; continuer à faire sauter jusqu'à ce que les herbes soient parfumées, environ 3 minutes de plus.
Couper le boeuf en petits morceaux et ajouter à la poêle; cuire et remuer jusqu'à ce que doré et friable, 5 à 7 minutes.
Incorporer la sauce tomate et les tomates en dés au mélange de boeuf; assaisonner de sel, mettre un couvercle sur la poêle, réduire le feu et cuire à feu doux pendant 1 heure.
Vaporiser le vin sur le mélange, remuer et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 20 minutes.