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Sauce à la viande facile
 
 
6 PortionsPTM100 min

Sauce à la viande facile


C’est une recette que vous pouvez préparer ensemble en 10 minutes, puis aller faire tout ce que vous voulez pendant 1 heure. Ce n’est pas la sauce la plus épaisse, mais elle est délicieuse.

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Préparation

  1. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif; faire revenir l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 5 minutes.Saison de l'oignon avec l'assaisonnement à l'italienne; continuer à faire sauter jusqu'à ce que les herbes soient parfumées, environ 3 minutes de plus.
  2. Couper le boeuf en petits morceaux et ajouter à la poêle; cuire et remuer jusqu'à ce que doré et friable, 5 à 7 minutes.
  3. Incorporer la sauce tomate et les tomates en dés au mélange de boeuf; assaisonner de sel, mettre un couvercle sur la poêle, réduire le feu et cuire à feu doux pendant 1 heure.
  4. Vaporiser le vin sur le mélange, remuer et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 20 minutes.


Nutrition

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