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Meggerz802
Gâteau à la banane à la crème sure
Cette recette de gâteau est venue du Danemark avec mon arrière-grand-mère et mon arrière-grand-père lorsqu'ils sont venus aux États-Unis.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du sucre à glacer
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 4 œufs
- 1/8 cuillère à café de sel
- 4 bananes
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Un bol d'une contenance de 1 litre contenant de la farine tamisée
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du sucre à glacer
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
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Crème de cassonade et Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ajoutez les œufs un à la fois; battez bien.ajoutez de la purée de bananes, de la farine et du sel, du bicarbonate de soude et Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure.Ajoutez la vanille et les noix en dernier.
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Verser la pâte dans des casseroles de 7,66 à 23 cm ou dans des casseroles de 33 x 23 cm. Cuire au four préchauffé à 170 ° C (445 ° C) jusqu'à ce que le gâteau soit testé avec un cure-dent, environ 76 à 102 minutes pour les gâteaux ronds de 23 cm ou environ à 127 minutes pour le gâteau 33 x 23 cm ..
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Pour faire le glaçage: Mélangez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou de la margarine, un bol d'un capacité de 1 litre contenant du sucre à glacer et une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure (si nécessaire). Ajouter 1 cuillère à café de vanille et battre jusqu'à consistance mousseuse.
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