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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteau à la crème de fraise de rêve facile
 
 
1 cake, 8 PortionsPTM30 min

Gâteau à la crème de fraise de rêve facile


C'est un beau gâteau à voir! Et si facile avec un gâteau blanc préparé.Le glaçage est absolument divin.Un dessert printanier ou printanier merveilleux; préparez ce gâteau au plus fort de la saison lorsque les fraises sont à leur plus rouge et plus sucré ... profitez-en! P.S.Great servi avec une boule de glace à la fraise.

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Préparation

  1. Dans un bol moyen, mélanger les fraises avec le sucre et le kirsch; réserver environ 30 minutes à la température ambiante.Réservez plusieurs des plus belles tranches de fraises pour décorer le dessus du gâteau.
  2. Pour faire le glaçage/remplissage:
  3. À vitesse moyenne-élevée du batteur, fouetter le fromage à la crème avec le sucre en poudre et la vanille jusqu'à consistance lisse et crémeuse, environ 2 minutes.
  4. Réduire à vitesse moyenne et incorporer la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir, puis augmenter la vitesse à vitesse maximale et battre jusqu'à la formation de pics mous, environ 2 à 2,5 minutes.Ne pas trop mélanger.
  5. Assemblez le gâteau:
  6. Remplissez une couche de gâteau avec la moitié des fraises, en formant un motif attrayant. Répartissez soigneusement 1,25 du glaçage sur les fraises, à moins de 1,25 centimètre de côté.
  7. Placez la deuxième couche de gâteau sur la première couche et appuyez doucement. Répétez avec des fraises et un glaçage; décorer le dessus du gâteau avec les fraises réservées.
  8. Décorer le dessus avec un brin de menthe fraîche, au choix.
  9. Trancher en pointes et servir avec une boule de glace à la fraise.
  10. Réfrigérez les restes. Le gâteau est meilleur servi le même jour.



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