Gâteau à la crème glacée arc-en-ciel

Name: gâteau à la crème glacée arc-en-ciel
Cook time: 1 min
Total time: 26 min
Yield: 8-12
Ingredients: 15 biscuits à l'oréo; 1 cuillère à soupe de lait; 425 grammes de biscuits italiens arc-en-ciel pré-fabriqués, coupés en 20 morceaux (vous aurez peut-être besoin de plus de biscuits selon la taille de ce qui est disponible); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la glace à la menthe et aux pépites de chocolat (une pistache serait bien aussi); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la glace à la vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sorbet à la framboise; 13 cerises au marasquin; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à café de cacao en poudre, tamisée

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Ingrédients

15 biscuits à l'oréo
1 cuillère à soupe de lait
425 grammes de biscuits italiens arc-en-ciel pré-fabriqués, coupés en 20 morceaux (vous aurez peut-être besoin de plus de biscuits selon la taille de ce qui est disponible)
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la glace à la menthe et aux pépites de chocolat (une pistache serait bien aussi)
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la glace à la vanille

Préparation

Enduire le fond et les côtés d’un moule rond de forme centimétrique avec un aérosol de cuisson antiadhésif.Glacez le côté avec du papier ciré, en utilisant un aérosol pour aider à adhérer à la casserole.Remplissez le papier jusqu’à la hauteur de la casserole.
Écraser finement 12 Oreos dans un robot ménager.Ajouter le lait; pulser jusqu'à ce que le mélange tienne. Mettre de côté.
Couper chaque biscuit arc-en-ciel en tiers.Placez une couche de biscuits en les serrant bien l'un contre l'autre, autour du plat tapissé de papier ciré.Répétez avec le reste des biscuits pour former un bord bien tassé.Espacez les miettes de biscuits au centre du plat; appuyez fermement sur le fond.Geler 1 heure.
Préparez votre crème fouettée au chocolat pendant que le gâteau est au congélateur.Dans un bol, ajoutez la crème épaisse froide, le sucre et la poudre de cacao tamisée.Mélangez bien avec un fouet jusqu'à la formation de pics encore.Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de la préparation. utilisation.
Retirer les 3 parfums de crème glacée/sorbet du congélateur et laisser ramollir pendant 15 minutes à température ambiante.Transférer la crème glacée à la menthe dans un petit bol et remuer jusqu'à l'obtention d'une consistance ferme mais homogène.Répéter à la vanille et à la framboise.Retirer la casserole du congélateur.Étaler sorbet à la framboise sur le fond, puis recouvrir de vanille et de menthe, en répartissant toutes les couches au même niveau.Couvrir de crème fouettée, former un tourbillon décoratif.Placez les cerises au marasquin sur chaque tourbillon décoratif de crème fouettée.Retour au congélateur; congeler pendant la nuit.
Pour servir, retirer le côté de la casserole, puis le papier ciré. Couper en quartiers.