Glace raisin-noix® noix de coco

Name: glace raisin-noix® noix de coco
Total time: 80 min
Yield: 14
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de lin grillées; 2 canettes (397 grammes) de lait de coco entier, frais; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de poudre de stevia; 1 cuillère à café de gomme xanthane (facultatif); 1 cuillère à café d'huile de noix de coco (facultatif); 1/2 cuillère à café d'extrait d'érable; 1/4 cuillère à café de sel noir de l'Himalaya; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des céréales à base de céréales et de pépites d'orge (telles que Grape-Nuts®), congelées

Vegan, sans sucre, sans cuisson, facile, délicieux et nutritif! Un plaisir croustillant et crémeux. Transférez-les au réfrigérateur 30 minutes avant de servir pour faciliter le ramassage, ou divisez-les avec un couteau fin et bien aiguisé.

Ingrédients

Préparation

Pulse les graines de lin dans un moulin à café jusqu'à la terre finement.Transférer à un mélangeur.
Versez le lait de coco dans le mélangeur. Ajouter l'extrait de vanille, la poudre de stevia, la gomme de xanthane, l'huile de noix de coco, l'extrait d'érable et le sel noir; mélanger jusqu'à ce que très lisse, environ 2 minutes.
Transférer le récipient dans le congélateur pour refroidir le mélange brièvement, environ 15 minutes.
Verser le mélange dans une sorbetière; mélanger selon les instructions du fabricant, environ 25 minutes.Transférer dans un récipient avec un couvercle et congeler jusqu'à consistance ferme mais malléable, environ 30 minutes. Incorporer les pépites de blé et d'orge jusqu'à ce qu'elles soient bien incorporées.