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Gâteau à la nectarine de cerises
 
 
PortionsPTM60 min

Gâteau à la nectarine de cerises


Ici, dans le sud ensoleillé de la Californie, de nombreux types de fruits poussent dans notre jardin, ce qui rend ce dessert spectaculaire d'autant plus amusant.

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Préparation

  1. Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre; verser dans un plat allant au four de 9 po; saupoudrer de cassonade.Placez quelques cerises au centre et répartissez le reste des cerises autour du bord du poêlon. Mélangez les nectarines avec le jus de citron.Organisez les nectarines dans un schéma circulaire sur le sucre en superposant les tranches; mettre de côté
  2. Dans un grand bol, mélanger le sucre et le beurre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battez l'oeuf et les extraits. Combinez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème, en alternant avec le babeurre, en battant bien après chaque addition.Ajouter les amandes en remuant.
  3. Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes. Passer un couteau autour du bord du moule; inverser le gâteau sur une assiette de service. Servir chaud.



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