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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteau au basilic avec fraises balsamiques
 
 
8 PortionsPTM115 min

Gâteau au basilic avec fraises balsamiques


J'ai développé ce gâteau pour une fête de Pâques et c'était magnifique! C'était un nouveau mélange de saveurs rafraîchissant et maintenant, j'utilise des herbes fraîches aussi souvent que je peux pour faire des desserts! Ce gâteau se marie bien. Vous pouvez aussi servir les baies à part.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
  2. Graisser généreusement un récipient tubulaire cannelé (comme un Bundt®).
  3. Mélanger l'huile végétale, les œufs et la crème sure dans un grand bol jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. incorporer le mélange à gâteau, le mélange de pouding à la vanille instantané et le basilic jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  4. Verser la pâte dans le moule préparé.
  5. Cuire au four jusqu'à ce que le gâteau soit légèrement doré sur les bords et qu'un cure-dent inséré dans la partie la plus épaisse du gâteau en ressorte propre, 40 à 45 minutes.
  6. Laisser le gâteau refroidir dans le moule pendant 20 minutes avant de le retourner pour le faire refroidir sur une grille et laisser refroidir complètement.
  7. Mélangez le vinaigre balsamique avec le sucre dans une casserole et faites cuire à feu moyen. Amenez le mélange à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que le sirop de vinaigre soit légèrement épaissi, environ 5 minutes.Enlevez du feu et laissez refroidir à température ambiante
  8. Juste avant de servir, mélangez les fraises avec le sirop balsamique dans un bol; déposer les baies et le sirop sur le gâteau. Saupoudrer le gâteau de menthe fraîche.


Nutrition

CaloriesCalories

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