Gâteau au café à la banane avec glaçage à la fraise

Name: Gâteau au café à la banane avec glaçage à la fraise
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant le mélange à pâte Bisquick; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre en poudre; 1/4 cuillère à café de noix de muscade; 1 œuf large; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la crème sure légère; Une tasse de 80 ml contenant du lait; 1 1/2 cuillères à café de vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la purée de banane; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la purée de fraise; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre en poudre; eau si nécessaire

C’est un gâteau au café formidable. C’est très facile à préparer et s’agence bien avec une tasse de café chaud, du cacao ou tout simplement un grand verre de lait.

Ingrédients

Préparation

GLAZE: Dans une petite casserole, mélanger la purée de fraises avec le sucre en poudre.Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit clair et légèrement épaissi (ajouter de l’eau si nécessaire).
Préchauffer le four à 350.
Vaporiser un moule à gâteau de 20x20 cm avec un aérosol de cuisson au beurre.
Dans un grand bol, mélanger le mélange à pâtisserie, le sucre et la noix de muscade. Mélangez bien.
Dans un bol plus petit, battre légèrement l'œuf, incorporer la crème sure, le lait et la vanille.
Faites un puits au centre des ingrédients secs; verser dans le
Mélangez bien.
Plier dans la purée de banane.
Étendre la pâte uniformément dans le moule à gâteau préparé.
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Couper en carrés et servir chaud ou froid - ou avec du glaçage à la fraise et saupoudrer de sucre en poudre, si vous le souhaitez.
GLAZE: In small saucepan, combine mashed strawberries, powdered sugar.Cook over low heat, stirring constantly, until clear and slightly thickened ( add water, if needed ).Cool.Pour glaze over cake.Chill.