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Ninacooks
Pain aux amandes scandinave
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Ingrédients
Préparation
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Battez le sucre, l'oeuf, l'extrait et le lait, ajoutez la farine et la levure chimique, puis ajoutez la margarine.
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Verser dans un moule à gâteau vaporisé d'enduit à cuisson (ou d'un moule à gâteau scandinave spécialisé).
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Cuire au four à 350 pendant 40-50 minutes.
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Les bords doivent être brun doré.
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Laisser refroidir dans le moule avant de retirer.
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Le pain se cassera s'il est retiré trop tôt.
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Saupoudrer de sucre glace.
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Laisser refroidir le gâteau dans le moule avant de le retirer car il peut se briser.
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Variante: avant de verser la pâte dans le moule, parsemer d'amandes tranchées.
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