Gâteau au café à la cannelle avec des pacanes

Name: gâteau au café à la cannelle avec des pacanes
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la compote de pommes; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun; 4 œufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème sure ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du yogourt à la vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des noix de pécan hachées; 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol (ou à l'aide de l'auxiliaire de cuisine) crémer ensemble le beurre, la compote de pommes, 1/4 de litre de cassonade et 1/4 de litre de sucre blanc jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter la vanille au mélange de sucre.
Ajoutez les œufs, un à la fois.Si vous utilisez le Kitchen Aid, ajoutez-en un à la fois.Si vous mélangez à la main, ajoutez un œuf, remuez et répétez l'opération jusqu'à ce que les quatre œufs soient incorporés.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajoutez environ le quart du mélange de farine au mélange de sucre.Ensuite, ajoutez environ le quart de la crème sure (ou du yogourt à la vanille) au mélange de sucre.Répétez jusqu'à ce que toute la farine et la crème sure aient été ajoutées au mélange.
Pour faire la garniture/garniture, combinez les pacanes, la cannelle, la cassonade et le beurre froid dans un plat.
Dans un moule à gâteau graissé de 23x33 cm ou un moule à gâteau, étendre environ 0,33 du mélange à gâteau, puis recouvrir de 0,33 du mélange à base de noix de pécan.Répéter deux fois de plus.
Cuire au four à 350 ° C pendant 60 à 70 minutes.