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Knightcraft
Gâteau au café myrtille et noix
Je l’ai reçu de ma mère et je ne suis pas sûr de me rappeler où elle l’a eu.La recette originale demande des canneberges et c’est charmant comme ça pendant les vacances.Nous aimons terriblement les bleuets, j’ai donc décidé de poster J'espère que vous apprécierez cette gâterie pour le petit-déjeuner:).
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Ingrédients
- 113 g de fromage à la crème sans gras
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du beurre Smart Balance à tartiner, ramolli
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un substitut d'œuf
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un substitut d'œuf
- Babeurre 0,33 sans gras
- 1 cuillère à café de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la farine
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de sel
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des myrtilles
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de Grenoble grillées (les pacanes fonctionnent aussi)
Préparation
-
Préchauffer le four à 350 ° C et graisser une poêle à frire.
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Battre le fromage à la crème et le beurre ensemble.
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Ajouter le sucre et battre jusqu'à consistance mousseuse, puis ajouter la vanille.
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Ajoutez les œufs et les substituts, un à la fois, puis le babeurre.
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Combinez les ingrédients secs, ajoutez les noix et les baies pour bien enrober de farine.
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Combinez les ingrédients secs et humides. Verser dans le moule préparé et cuire au four 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.
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