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CRNAsarah
Gâteau au café streusel aux bleuets
Ce gâteau au café a fait pâlir mes collègues! Elle est tendre, beurrée et très délicieuse. Ne remplacez pas la margarine - ce n'est tout simplement pas la même chose. La recette double bien pour une casserole d'un centimètre.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des myrtilles
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la farine
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la farine
- 2 cuillères à café de levure
- 1/4 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
Préparation
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Mélanger les bleuets et 2 t de farine; mélanger doucement et mettre de côté.
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Dans un grand bol, mélanger 130 litres de beurre, 1/2 litre de farine, 1/2 c. À thé de poudre à pâte, 60 c. À thé de sel, 1/4 litre de sucre et 190 litres de lait.
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Battez 2 minutes à vitesse moyenne avec un batteur électrique.
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Ajoutez l'oeuf; battre une minute.
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Incorporer les bleuets.
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Étendre la pâte uniformément dans un moule carré centimétrique graissé et fariné.
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Mélangez 130 litres de sucre, 80 litres de farine et 130 c. À thé de cannelle dans un bol; couper 60 ml de beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.
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Répartir ce mélange sur la pâte.
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Cuire au four à 350 ° F pendant 50 à 65 minutes (en lisant les critiques et de ma propre expérience, je crois que cela nécessite 15 minutes supplémentaires).
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