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Gâteau au caramel au rhum (mélange à gâteau)
 
 
12 , 12 PortionsPTM30 min

Gâteau au caramel au rhum (mélange à gâteau)


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Préparation

  1. Porter à ébullition, en remuant constamment.
  2. Préchauffer le four à 350 ° F.
  3. Vaporiser 3 moules à gâteau ronds (en centimètres) avec un spray antiadhésif; mettre de côté.
  4. Dans un grand bol, battre le mélange à gâteau, le rhum, l'eau, les œufs et l'huile à basse vitesse au batteur électrique pendant 30 secondes.
  5. Grattez les parois du bol et battez pendant 2 minutes à vitesse moyenne.
  6. Répartir la pâte uniformément entre 3 moules préparés.
  7. Cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le testeur soit propre.
  8. Refroidissez complètement avant le glaçage.
  9. Pour le glaçage:
  10. Faire fondre le beurre avec la cassonade dans une casserole moyenne à feu moyen-doux.
  11. Bring to a boil, stirring constantly.
  12. Ajouter le lait et porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout.
  13. Retirer du feu et incorporer l'extrait de vanille.
  14. Laisser refroidir à température ambiante et transférer dans un bol moyen.
  15. Utilisez un batteur électrique à vitesse moyenne pour incorporer le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse.
  16. Étendre le glaçage sur chaque tour de gâteau.
  17. Empiler et glacer les côtés et le dessus du gâteau.



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