Gâteau au chocolat à la crème aigre-douce

C’est mon gâteau d’anniversaire chaque année depuis que j’ai environ 10 ou 11 ans… Avoir des vaches, nous n’avons jamais manqué de lait ou de crème, c’était une façon de l’utiliser! Je ne sais vraiment pas où ma mère a obtenu la recette originale, mais je la prépare moi-même depuis un certain temps maintenant, et voici comment je réagis. Donne 3 cakepans ronds.