Gâteau au pouding aux épices

Name: gâteau au pouding aux épices
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 1 cake, 15
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes (ceci est additionnel); Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre brun, emballée; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mélasse; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 1/2 cuillères à café de cannelle; 1 1/4 cuillères à café de gingembre; 1/2 cuillère à café de piment; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 1/4 cuillère à café de sel; 3/8 litre d'eau (en supplément); Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre brun, emballée; 3/8 litre d'eau (en supplément); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes (ceci est additionnel)

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, crémer 130 litres de beurre ramolli et de sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.Ajouter l'oeuf et bien battre; puis battez dans la mélasse.
Combinez la farine, le bicarbonate de soude, les épices et le sel dans un petit bol.Ajoutez le mélange de farine au mélange en crème en alternance avec 1/4 litre d'eau, en fouettant bien après chaque addition.
Transférer la pâte dans un plat de cuisson non graissé de 9 x 13 ". Saupoudrer la pâte de sucre brun.
Au micro-ondes, chauffez 3/8 litre d'eau et 0.25 c de beurre jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Versez soigneusement ce mélange sur la pâte dans la poêle.
Cuire au four à 170 degrés pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Servir WARM.Garnish avec une cuillerée de crème fouettée et une pincée de cannelle.