Gâteau au son d'abricot et de noisette

Name: gâteau au son d'abricot et de noisette
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1 cake, 8-10
Ingredients: aérosol de cuisson (pour le moule à gâteau); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait faible en gras; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des céréales à base de son; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine complète à levée automatique; 2 cuillères à soupe de sucre brun; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pêches séchées (hachées); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'abricot séché (haché); 2 cuillères à soupe de noisettes (écrasées); 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

De Diabetes Australia Le livre de recettes Ultimate Diabetes en réponse à une demande de recettes amicales pour diabétiques avec noix. Les durées sont estimées.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
Vaporiser de l'huile sur le moule à pain ou le moule à gâteau carré et recouvrir de papier sulfurisé.
Mélanger le lait et tout le son dans un bol et laisser tremper pendant 5 à 10 minutes.
Ajoutez la farine, la cassonade, les fruits secs, les noisettes et le bicarbonate de soude et mélangez bien.
Verser le mélange dans le moule préparé et cuire au four pendant 40 à 45 minutes.