Gâteau aux amandes et aux pommes

Name: gâteau aux amandes et aux pommes
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 3 grosses pommes, pelées, coupées en quartiers et épépinées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 2 œufs à la température ambiante; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du yaourt nature; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées et blanchies; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées et blanchies; 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé; 3/4 cuillère à café de cannelle moulue

Ingrédients

Préparation

Cuire au centre d'un four à 170 degrés jusqu'à ce qu'un testeur de gâteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 1 heure.
Pelez, coupez en quartiers et épépinez les pommes
Couper chaque quartier en 3 morceaux pour faire 36 coins; mettre de côté.
Préparer la garniture en mélangeant ensemble les amandes tranchées, le sucre et la cannelle; mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la cassonade, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le yogourt, le beurre et l'extrait d'amande.
Versez sur les ingrédients secs et mélangez juste assez pour que le mélange mouille dans le sec.
Grattez la pâte dans le moule préparé en lissant le dessus.
Disposez les quartiers de pomme de manière attrayante sur la pâte, en créant des cercles extérieurs plus larges et un cercle intérieur plus petit. mettre de côté.
Saupoudrer le mélange de garniture aux amandes sur les pommes.
Bake in the center of a 170 degrees oven until a cake tester inserted into the center of the cake comes out clean, about 1 hour.
Laisser refroidir sur une grille.
Relâchez le côté de la casserole et servez avec de la crème fouettée.