Gâteau aux bananes givré

Mais comme je ne mange pas de produits laitiers, j'ai changé quelques petites choses pour répondre à mes besoins. J'ai remplacé la moitié du sucre par Z-Sweet et j'ai utilisé un substitut d'œuf Nu Laid au lieu d'œufs entiers. Je n'ai pas utilisé de beurre ni de crème sure.J'ai remplacé le beurre par la margarine Earth Balance et la crème sure par du yogourt au soja brioche à la cannelle.J'ai utilisé de la farine d'épeautre et de soja dans cette farine au lieu de la farine tout usage et j'ai ajouté de la banane à mon glaçage. cuit mon gâteau dans un moule en porcelaine 9x12x3.Parce que j’ai fait que mon temps de cuisson était un peu plus long. Je pense que mon gâteau était plus dense que l'original, mais la saveur était excellente.Je publie la recette originale.