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Colin3x3
Gâteau aux carottes orange ii
Faites et partagez cette recette de gâteau aux carottes et à l’orange II à partir de.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre en poudre
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la noix de coco émiettée
- 1/3 litre d'huile végétale
- 3 gros œufs
- 2 cuillères à café de vanille
- 312 grammes de mandarines
- 2 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 2 1/2 cuillères à café de cannelle
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes déchiquetées
- 227 grammes de fromage à la crème, ramolli
- 1 cuillère à café d'extrait d'orange
- 3 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 1 cuillère à café d'extrait d'orange
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre en poudre
Préparation
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Mélangez 3/8 litre de farine, le sucre, la noix de coco, l'huile végétale, les œufs, la vanille et les oranges (non égouttés) dans un bol à vitesse élevée, pendant 1-2 minutes.
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Ajoutez le reste d'un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine, du bicarbonate de soude, de la cannelle et du sel -
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Mélanger à vitesse moyenne pendant 45 secondes - racler le bol et ajouter les carottes.
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Verser dans un moule graissé de 13 x 9 - ou deux moules à gâteaux ronds de 9 ".
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Cuire au four à 350 ° F pendant 35 à 45 minutes.
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Laisser refroidir complètement sur des grilles - (laisser reposer dans le moule pendant 10 minutes avant de le retirer) si vous utilisez des moules à gâteaux ronds.Je le laisse dans les moules 13x9.
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Pour préparer le GÂTEAU AU FROMAGE À LA CRÈME ORANGE: Fromage à la crème et le beurre jusqu’à consistance lisse - ajoutez le reste des ingrédients.
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Le glaçage ne sera pas aussi raide - ajoutez plus de sucre en poudre si vous désirez un glaçage plus ferme -
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Le glaçage durcira dans le réfrigérateur -
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Garnir le gâteau avec des mandarines égouttées, si désiré -.
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