Gâteau aux dattes et aux noix

Ma nouvelle recette pour ce gâteau populaire.J'utilise des noix moulues dans le mélange et des noix coupées en deux et hachées.Le gâteau peut être fini avec une garniture beurre / sucre.

Préchauffez le four à 180 ° C (350 ° F).
Graisser un moule à cake de 2,7 grammes ou un pain de 400 grammes et le recouvrir de papier sulfurisé.
Frottez le beurre dans la farine pour qu'il ressemble à la chapelure.
Ajoutez le sucre, les arachides, les noix hachées, les dattes et les épices. Bien mélanger.
Ajoutez l'oeuf et le lait en remuant avec une cuillère, ne battez pas le mélange.
Transférer le mélange dans le moule et garnir de quelques noix.
Cuire au four pendant 1,5 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes et placer sur une grille. Après refroidissement, décollez le papier.