Gâteau aux framboises de blé entier

Name: gâteau aux framboises de blé entier
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du sucre (sucre de canne ou demerara); Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du yogourt nature sans gras; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des framboises; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de girofle; 1 cuillère à café de vanille

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350.
Mélanger le sucre et le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Ajoutez le yogourt, la vanille et les framboises (les fraîches sont préférables, ou laissez-les décongeler congelées et débarrassez-vous de l'eau supplémentaire), mélangez.
Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et les clous de girofle. Mélangez le tout et versez dans un plat allant au four beurré et fariné de 20 cm.
Enfournez jusqu'à ce que le pain soit doré et que vous puissiez coller une fourchette au centre sans laisser de gâteau sur votre fourchette.
Environ 30 minutes.