Gâteau aux fruits diabétique

Name: gâteau aux fruits diabétique
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 cakes, 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des raisins secs ou Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des raisins de Corinthe; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des dattes hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du shortening; 1/2 litre d'eau chaude; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de girofle; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des figues sèches ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'abricot sec; 2 cuillères à café de vanille; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant des raisins secs ou
Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant des raisins de Corinthe
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des dattes hachées
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du shortening
1/2 litre d'eau chaude
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de cannelle

1/2 cuillère à café de girofle
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des figues sèches ou
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de l'abricot sec
2 cuillères à café de vanille
Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant de la farine
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de levure chimique

Préparation

Mélangez raisins secs, dattes, shortening, eau chaude, sel, cannelle, clou de girofle et pruneaux.
Faire bouillir 5 minutes.
Laisser refroidir et ajouter la vanille, la farine, le bicarbonate de soude et la levure chimique.
Casser les poêles avec du papier.
Cuire au four 350 30 minutes.
Réduire le feu à 325 et cuire jusqu'à ce que les tests soient clairs 25-30 minutes de plus.