Gâteau de boue au chocolat fondu et mélangé

Comme le titre l'indique, ce gâteau à la boue contient des morceaux de chocolat noir cuits au centre. Il est facile à préparer et donne des résultats impressionnants. Vous pouvez glacer le gâteau avec un glaçage au chocolat riche ou tartiner de ganache si vous préférez. Il se conserve bien jusqu'à 1 semaine dans un récipient hermétique tapissé de papier sulfurisé. Source: magazine Super Food Ideas en Australie. La première fois que nous avons fait cela, nous n'avions qu'un bloc de chocolat de 250 g (et nous ne pouvions pas nous empêcher d'en manger car il était haché!). Nous avons donc consommé moins de beurre, mais quand cela a été fait, Matt a commenté que "n'était pas assez boueux". Cette fois, nous l’avons fait comme prévu (voir photos) et Matt ne pouvait pas parler, pour une bouche pleine de douceur boudeuse! :RÉ