Gateau de café aux myrtilles

Name: gateau de café aux myrtilles
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 9
Ingredients: 4 cuillères à soupe de beurre non salé, plus du beurre supplémentaire pour graisser un plat allant au four; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant (Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bleuets secs); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2 1/2 cuillères à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; 2 cuillères à soupe de sucre mélangé avec 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 2 gros œufs; 2 cuillères à soupe de sucre mélangé avec 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; Plat de cuisson en verre carré de 20 ou centimètre

Gâteau au café aux myrtilles

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 350.Graissez le plat.Faites fondre le beurre dans une casserole de taille moyenne (ou dans un bol au four à micro-ondes.) Laissez refroidir.Lavez et égouttez les bleuets; Étalez-les sur du papier absorbant pour les faire sécher, en éliminant les restes de feuilles ou de tige.Mettez la farine, la levure et le sel dans un grand bol.agitez pour bien mélanger.Ajoutez le lait, le sucre et les œufs au beurre.Associez Ajoutez le mélange à la farine en mélangeant bien.
Incorporer les bleuets.
Etaler la pâte dans le plat préparé.
Saupoudrer de la garniture sucre-noix de muscade.
Cuire au four jusqu'à ce qu'une pique en bois insérée au centre du gâteau en ressorte propre, 50 à 60 minutes.Placez le plat sur une grille pour laisser refroidir au moins 30 minutes avant de servir..