Gateau de navet gourmet (kihen fin veisseriben)

Name: gateau de navet gourmet (kihen fin veisseriben)
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre en poudre; 2 jaunes d'oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du navet cuit en purée (2 moyens); Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/8 cuillère à café de girofle moulu; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix râpées; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 jaunes d'oeuf; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre en poudre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix râpées

Publié pour le Zaar World Tour 2006-Israel. Extrait du livre de cuisine "Best of International Cooking". Je n'ai jamais fait de dessert avec des navets, mais il semblerait que ce soit un gâteau épicé et moelleux. oeufs crus, je suggère de faire n'importe quel glaçage à la vanille pour gâteaux gâteau et saupoudrer avec les noix râpées.

Ingrédients

Préparation

Pour faire un gâteau: Préchauffer le four à 350 ºF. Beurrer un moule à charnière centimétrique; saupoudrer de farine.
Dans un bol moyen, mélanger le beurre et le sucre. Battre les œufs, la purée de navet, la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, la noix de muscade, le clou de girofle, le sel et les noix hachées.
Verser la pâte dans un moule beurré. Cuire au four 50 minutes ou jusqu'à ce qu'une pièce de bois insérée au centre en ressorte propre. Refroidir sur une grille 5 minutes avant de retirer un côté du moule.
Pour assembler le gâteau: Dans un bol moyen, crémer le beurre, les jaunes d’œufs et le sucre en poudre.Couper horizontalement au centre du gâteau refroidi, en deux couches.Étaler 0,33 du glaçage sur la moitié inférieure du gâteau; déposer l'autre moitié du gâteau sur le dessus. Étaler le glaçage restant sur le dessus et les côtés du gâteau; saupoudrer uniformément les noix râpées. Réfrigérez jusqu'au moment de servir; réfrigérer la portion inutilisée.

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