Gâteau de pain de date

Name: gâteau de pain de date
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des dattes, dénoyautées et hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun foncé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine; 1/4 litre d'eau bouillante; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine auto-levante; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café d'extrait de vanille

Cela ressemble beaucoup au pudding gluant aux dattes - agréable et moelleux, et préparé sans œufs.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 C). Graisser et fariner un moule à pain de 23x13 cm.
Dans un grand bol, mélanger les dattes, la cassonade, la margarine et l'eau bouillante. Laisser reposer 15 minutes. Incorporer la farine, le soda et la vanille.Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes. Laisser refroidir.