12 Bienfaits de la grenade pour la santé
À emporter
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Les grenades sont parmi les fruits les plus sains de la Terre.
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Ils contiennent une gamme de composés végétaux bénéfiques, inégalés par d’autres aliments.
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Des études ont montré qu'ils peuvent avoir plusieurs avantages pour votre corps, pouvant éventuellement réduire votre risque de développer diverses maladies (1).
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Voici 12 bienfaits de la grenade pour la santé fondés sur des preuves.
1. Les grenades sont remplies d’éléments nutritifs importants
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La grenade, ou Punica granatum, est un arbuste qui produit un fruit rouge (1).
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Classée comme une baie, la grenade mesure environ 5-12 cm (2-5 pouces) de diamètre. Il est rouge, rond et ressemble à une pomme rouge avec une tige en forme de fleur.
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La peau de la grenade est épaisse et non comestible, mais il y a des centaines de graines comestibles à l'intérieur. Chaque graine est entourée d’une enveloppe rouge, juteuse et sucrée appelée arille.
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Les graines et les arilles sont les parties comestibles du fruit - mangées crues ou transformées en jus de grenade - mais la peau est jetée.
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Les grenades ont un profil nutritionnel impressionnant: une tasse d'arilles (174 grammes) contient (2):
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Les arilles de grenade sont également très sucrées, avec une tasse contenant 24 grammes de sucre et 144 calories.
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Cependant, les grenades brillent vraiment par leur richesse en composés végétaux puissants, dont certains possèdent de puissantes propriétés médicinales.
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2. Les grenades contiennent deux composés végétaux aux propriétés médicinales puissantes
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Les grenades contiennent deux substances uniques qui sont responsables de la plupart de leurs bienfaits pour la santé.
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Les punicalagines sont des antioxydants extrêmement puissants que l'on trouve dans le jus et le zeste de grenade.
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Ils sont si puissants qu'on a découvert que le jus de grenade avait une activité antioxydante trois fois supérieure à celle du vin rouge et du thé vert (3).
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L'extrait et la poudre de grenade sont généralement fabriqués à partir de la peau, en raison de sa forte teneur en antioxydants et en punicalagine.
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L'acide punicique, que l'on trouve dans l'huile de pépins de grenade, est le principal acide gras des arilles.
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C'est un type d'acide linoléique conjugué ayant de puissants effets biologiques.
3. La grenade a des effets anti-inflammatoires impressionnants
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L'inflammation chronique est l'un des principaux responsables de nombreuses maladies graves.
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Ceci inclut les maladies cardiaques, le cancer, le diabète de type 2, la maladie d'Alzheimer et même l'obésité.
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Les grenades possèdent de puissantes propriétés anti-inflammatoires, largement influencées par les propriétés antioxydantes des punicalagines.
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Des essais au tube à essai ont montré qu'ils peuvent réduire l'activité inflammatoire dans le tube digestif, ainsi que dans les cellules du cancer du sein et du cancer du côlon (4, 5, 6).
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Une étude de 12 semaines chez des diabétiques a révélé que 1,1 tasse (250 ml) de jus de grenade par jour réduisait les marqueurs inflammatoires CRP et interleukine-6 de 32% et 30%, respectivement ( sept).
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Si vous souhaitez réduire l’inflammation dans votre corps, la grenade est un excellent complément à votre alimentation.
4. La grenade pourrait aider à combattre le cancer de la prostate
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Le cancer de la prostate est un type de cancer courant chez les hommes.
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Des études de laboratoire suggèrent que l'extrait de grenade pourrait ralentir la reproduction des cellules cancéreuses et même entraîner l'apoptose, voire la mort cellulaire, dans les cellules cancéreuses (8, 9).
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L'antigène spécifique de la prostate (PSA) est un marqueur sanguin du cancer de la prostate.
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Les hommes dont le taux de PSA double en peu de temps courent un risque accru de décès par cancer de la prostate.
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Fait intéressant, une étude humaine a révélé que la consommation de 8 onces (237 ml) de jus de grenade par jour augmentait le temps de doublement du taux de PSA de 15 à 54 mois - une augmentation monumentale (10).]
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Une étude de suivi a révélé des améliorations similaires en utilisant un type d'extrait de grenade appelé POMx (11).
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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5. La grenade pourrait également être utile contre le cancer du sein
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Le cancer du sein est l’un des types de cancer les plus répandus chez les femmes.
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L'extrait de grenade peut inhiber la reproduction des cellules cancéreuses du sein, voire en tuer certaines (12, 13, 14).
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Cependant, les preuves sont actuellement limitées aux études de laboratoire. Plus de recherche est nécessaire avant toute réclamation puisse être faite.
6. Grenade peut abaisser la pression artérielle
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L'hypertension artérielle est l'un des principaux facteurs de crise cardiaque et d'AVC.
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Dans une étude, les personnes hypertendues présentaient une réduction significative de la tension artérielle après avoir consommé 150 ml de jus de grenade par jour pendant deux semaines (15).
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D'autres études ont montré des effets similaires, en particulier pour la pression artérielle systolique, qui est le chiffre le plus élevé (16, 17).
7. La grenade pourrait aider à combattre l’arthrite et les douleurs articulaires
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L'arthrite est un problème courant dans les pays occidentaux.
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Il en existe de nombreux types, mais la plupart impliquent une inflammation des articulations.
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Etant donné que les composés végétaux de la grenade ont des effets anti-inflammatoires, il est logique qu'ils puissent aider à traiter l'arthrite.
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Fait intéressant, des études de laboratoire suggèrent que l'extrait de grenade peut bloquer les enzymes qui sont connues pour endommager les articulations des personnes souffrant d'arthrose (18, 19).
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Il a également été démontré que cet extrait soulageait l'arthrite chez la souris, mais les résultats de la recherche humaine sont très limités (20, 21).
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8. Jus de grenade peut réduire votre risque de maladie cardiaque
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La maladie cardiaque est actuellement la cause la plus fréquente de décès prématuré dans le monde (22).
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C'est une maladie compliquée, motivée par de nombreux facteurs.
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L'acide punicique, le principal acide gras de la grenade, peut aider à protéger contre plusieurs étapes du processus de maladie cardiaque.
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Une étude de 4 semaines menée auprès de 51 personnes présentant des niveaux élevés de triglycérides a montré que 800 mg d'huile de pépins de grenade par jour réduisaient de manière significative les triglycérides et amélioraient le rapport triglycérides-HDL (23).!
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Une autre étude a examiné les effets du jus de grenade chez les personnes atteintes de diabète de type 2 et présentant un taux de cholestérol élevé. Ils ont noté des réductions significatives du "mauvais" cholestérol LDL, ainsi que d'autres améliorations (24).
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Il a également été démontré que le jus de grenade - dans les études animales et humaines - protégeait les particules de cholestérol LDL de l'oxydation, l'une des étapes clés de la voie menant aux maladies du coeur (25, 26, 27, 28).
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Enfin, une analyse a conclu que le jus de grenade permettait de réduire l'hypertension artérielle, facteur de risque majeur de maladie cardiaque (29).
9. Le jus de grenade peut aider à traiter le dysfonctionnement érectile
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Les dommages dus à l'oxydation peuvent altérer la circulation sanguine dans toutes les zones du corps, y compris le tissu érectile.
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Il a été démontré que le jus de grenade aidait à augmenter le flux sanguin et la réponse érectile chez le lapin (30).
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Dans une étude portant sur 53 hommes atteints de dysfonction érectile, la grenade semblait présenter certains avantages - mais ce n’était pas statistiquement significatif (31).
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5 minVacances et événementsVodka, liqueur de noisette Frangelico, rhum coco, crème de lait, cannelle, cerise au marasquin,Rudolph-Tini
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50 minViande et volailleOrange, pétrole, Orange, poudre de paprika, moutarde, sel, poitrines de poulet,poulet au four glacé à l'orange
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0 minVacances et événementsananas, sucre, beurre, farine, fromage, biscuits au beurre,ananas cuit au four avec des craquelins
10. La grenade peut aider à combattre les infections bactériennes et fongiques
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Les composés végétaux de la grenade peuvent aider à combattre les microorganismes nuisibles (32).
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Par exemple, il a été démontré qu’ils combattaient certains types de bactéries ainsi que la levure Candida albicans (33, 34).
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Les effets antibactériens et antifongiques peuvent également protéger des infections et de l’inflammation de la bouche. Cela inclut des affections telles que la gingivite, la parodontite et la stomatite de prothèse dentaire (35, 36).
11. La grenade peut aider à améliorer la mémoire
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Il existe des preuves que la grenade peut améliorer la mémoire.
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Une étude chez des patients en chirurgie a révélé que 2 grammes d'extrait de grenade permettaient de prévenir les déficits de mémoire après une chirurgie (37).
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Une autre étude menée auprès de 28 personnes âgées atteintes de troubles de la mémoire a révélé que 8 onces (237 ml) de jus de grenade par jour amélioraient considérablement les marqueurs de la mémoire verbale et visuelle (38).
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Des études chez la souris suggèrent également que la grenade pourrait aider à combattre la maladie d'Alzheimer (39).
12. La grenade pourrait améliorer la performance physique
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La grenade est riche en nitrates alimentaires, dont il a été prouvé qu'elle améliore les performances physiques.
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Une étude menée sur 19 athlètes en train de courir sur un tapis roulant a montré qu'un gramme d'extrait de grenade 30 minutes avant l'effort améliorait de manière significative le flux sanguin, retardant ainsi l'apparition de la fatigue et augmentant son efficacité (40).
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Davantage d'études sont nécessaires, mais il semble que la grenade - comme les betteraves - puisse être bénéfique pour la performance physique.
La conclusion
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Les grenades sont l’un des aliments les plus sains de la planète. Elles regorgent de nutriments et de puissants composés végétaux.
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Ils présentent de nombreux avantages et peuvent aider à réduire le risque de diverses maladies graves, notamment les maladies cardiaques, le cancer, l'arthrite et d'autres maladies inflammatoires.
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De plus, ils peuvent améliorer votre mémoire et votre performance physique.
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Si vous souhaitez profiter des nombreux avantages pour la santé de la grenade, mangez les arils directement ou buvez du jus de grenade.