Gâteau d'épices grecque

Name: gâteau d'épices grecque
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe de shortening; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des cuillères à soupe plus Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage, divisé; 1 cuillère à café de sucre glace; 1 cuillère à café de sucre glace; 1/4 litre d'huile de canola; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; 3 oeufs; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande; 1-1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de girofle moulu; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées; 1 cuillère à café de sucre glace

Cette recette merveilleuse fait partie de ma famille depuis aussi longtemps que je me souvienne.Mon père et mon mari le lui demandent toujours pour leur gâteau d'anniversaire.Lorsque vous la faites, l'arôme de cannelle et de girofle emplit la cuisine. — Heather Abel, Hale Centre, Texas

Ingrédients

Préparation

Graisser un plat à tube cannelé de 10 po avec du shortening; enrober légèrement avec 2 cuillères à soupe de farine.Mettre de côté.
Dans un grand bol, battre les sucres, l'huile, le babeurre, les œufs et les extraits jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.Combinez le reste de la farine, la levure chimique, le sel, la cannelle, le clou de girofle et le bicarbonate de soude; battre graduellement dans le mélange de sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer les pacanes.
Transférer dans le moule préparé. Cuire au four à 325 ° C pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir complètement pendant 10 minutes avant de retirer des moules sur les grilles métalliques. Saupoudrer de sucre à glacer.