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Gâteau george washington pound
C’est vraiment un gâteau merveilleux. C’est assez sucré, mais sinon presque parfait.Sau goût, c’est trop bon pour un glaçage ou autre chose que peut-être un peu de glace, ou du beurre et de la confiture sur une tranche qui est grillée sous un gril . À l'origine, cela nécessitait 0,5 cuillerée à thé d'extraits de vanille et d'amande, mais je la préfère uniquement à la vanille.Vous pouvez également utiliser d'autres arômes. Pour faire un gâteau au citron, éliminez la vanille et utilisez 1 cuillère à soupe de jus de zeste râpé de 1 citron.
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Ingrédients
Préparation
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Bien graisser et fariner un moule à fourchette ou à tube, puis secouer le surplus de farine.Chauffer le four à 350 ° C.
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Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ trois minutes dans un batteur sur socle ou plus, à l'aide d'un mélangeur à main.Samer les parois du bol une ou deux fois.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien environ 30 secondes après chaque œuf. entre les ajouts d'œuf, racler les parois du bol pour bien mélanger les ingrédients.
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Incorporer la farine à gâteau.Ajouter la vanille et le sel.Verser le mélange dans le moule préparé et cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré au centre en ressorte propre.
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Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant environ 10 minutes.Passer un couteau de table sur les bords pour les détacher au besoin.Ensuite, tournez le gâteau sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
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