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SNOOCHUMS95
Gâteau grec "baklava" glacé au miel et aux noix
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2-1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre blanc
- 3 gros œufs
- 1 cuillère à soupe de vanille
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des noix hachées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre blanc
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du miel
- 190 litres d'eau
- 2 cuillères à café de jus de citron
Préparation
-
Arroser le glaçage au miel sur les tranches.
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Beurrer un moule en verre carré d'un centimètre.
-
Dans un bol, mélanger la farine avec la levure chimique, le sel, la cannelle et le zeste d'orange; mettre de côté.
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Dans un grand bol, battre le beurre en beurre avec 1/4 litre de sucre jusqu'à consistance mousseuse (environ 3-4 minutes, il ne devrait pas rester de granulés de sucre).
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Ajouter les œufs et la vanille et bien mélanger.
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Ajouter le mélange de farine en alternant avec le lait jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Incorporer les noix.
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Transférer dans un plat préparé.
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Cuire au four environ 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le test du gâteau soit terminé.
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Refroidissez pendant environ 20 minutes, puis coupez en losanges.
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Drizzle the honey glaze over the slices.
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Pour le glaçage au miel; dans une casserole, mélanger le miel, 1/4 litre de sucre et l'eau; porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes en mélangeant avec une cuillère en bois.
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Ajouter le jus de citron et laisser bouillir pendant 2 minutes.
-
Arroser le gâteau.
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