Gâteau sablé à l'ancienne

Name: gâteau sablé à l'ancienne
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 4 cuillères à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue, ou au goût; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 1 oeuf; Une tasse de 80 ml contenant du lait

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un four à 230 degrés (230 ° C) .Graissez un plat allant au four de un centimètre.
Tamiser la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et la noix de muscade dans un grand bol.Couper le beurre au couteau ou au mélangeur jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. incorporer au mélange de farine jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.Etaler la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 15 minutes. Refroidir dans la casserole pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.