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SUE_ZIGGY
Gâteau sablé du sud
Tommy Conley, de Vero Beach, en Floride, a déclaré: "Votre famille sera ravie de ce dessert, les biscuits sont un changement amusant par rapport au biscuit sablé habituel."
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de2 litres contenant des fraises fraîches, tranchées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une tasse d'une tasse de 130 ml contenant du sucre
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du shortening
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine auto-levante
Préparation
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Combinez les fraises et le sucre; mettre de côté.
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Dans un grand bol, couper le shortening en farine jusqu'à ce qu'il soit friable. Dans un petit bol, battre l'oeuf; Ajouter le babeurre. Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Retourner sur une surface légèrement farinée; pétrir trois à quatre fois.Répasser à 0,5 pouce d'épaisseur; couper avec un emporte-pièce de 3 po. Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée
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Cuire au four à 400 ° pendant 15-18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés; cool légèrement
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Sabler les biscuits dans le sens de la longueur; Disposez les moitiés inférieures sur des assiettes de service. Versez environ Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des fraises et de la crème fouettée.Remplacez les plateaux à biscuits; cuillère à propos d'une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des fraises et plus de crème fouettée sur le dessus.Servez immédiatement.
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