Gâteaux de boue au maïs soufflé au caramel salé

Name: gâteaux de boue au maïs soufflé au caramel salé
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: chocolat fondu, à décorer; 100 g de beurre haché; 130 litres d'eau chaude; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine auto-levante; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine auto-levante; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao; 1 oeuf; chocolat fondu, à décorer; 175 g de maïs éclaté caramel (LollyGobble Bliss Bombs); Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des cacahuètes salées, hachées grossièrement; 500 g de caramels en jersey; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la crème épaissie; chocolat fondu, à décorer

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 180 ventilations forcées et tapissez dix moules à muffins de 125 ml (une tasse d'une capacité de 130 ml contenant).
Micro-ondes le chocolat, le beurre et l'eau chaude dans un bol allant au micro-ondes, à feu vif, en remuant de temps en temps, pendant 3-5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer le sucre et la vanille.
Incorporer les farines combinées, le cacao et l'œuf jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Répartir le mélange uniformément entre les caisses et cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre. Transférer sur une grille pour refroidir complètement, puis étendre un peu de glaçage au chocolat sur chacun.
Mélangez le maïs soufflé au caramel et les cacahuètes dans un grand bol résistant à la chaleur. Incorporer les caramels et la crème dans une petite casserole à feu doux pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit fondu et homogène. Verser les deux tiers du mélange de caramel sur le mélange de maïs soufflé et mélanger Mettez de côté pendant environ 3 minutes.
Pendant que le mélange de maïs soufflé est encore chaud, répartissez-le sur les gâteaux à l'aide d'une cuillère et laissez-le former. Laissez reposer 5 minutes.
Réchauffez le reste du mélange de caramel à feu doux et versez dessus les cupcakes avec le chocolat fondu pour décorer.