Gâteaux de mariage mexicain i

Biscuit riche, délicat et joli pour les plateaux de fête ou de fête.Fluide dans la bouche.Facile à préparer, nécessitant un peu de main-d'œuvre.Le moins vous manipulez cette pâte, plus le biscuit fini est délicat.

Crémer ensemble le sucre glace et le beurre.Ajouter la vanille, la cannelle et les amandes.
Pétrir la farine à la main jusqu'à mélange complet.
Refroidissez la pâte pendant environ une heure.
Préchauffer le four à 170 degrés (180 ° C). Graisser les plaques à biscuits.
Abaisser la pâte à un centimètre d'épaisseur. Couper en morceaux de 2,5 centimètres et rouler rapidement et doucement en une boule. Disposer 5 centimètres de distance sur des plaques à biscuits. Cuire au four environ 15 minutes.
Une fois cuit, trempez-le ou roulez-le dans le sucre à glacer. Stockez-le hermétiquement en couches avec du papier ciré entre les deux.