Gâteaux de poêlon à la carotte

Name: gâteaux de poêlon à la carotte
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 cakes, 1
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe de semoule de maïs jaune; 1/2 cuillère à café de moutarde en poudre; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de levure chimique; 2 carottes râpées; 4 small green onions, thinly sliced; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar fort râpé; 1 oeuf légèrement battu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait faible en gras

Repas par eux-mêmes. Parfait avec la salade de maïs grillé et haricots noirs, ou avec la salsa, le guacamole et une salade

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 ° F et tapisser la plaque de cuisson avec du papier absorbant et le placer à l'intérieur du four.
Mélanger la farine, la semoule de maïs, la moutarde et la levure dans un bol moyen. Ajouter les carottes, les oignons verts, le fromage, les œufs et le lait; bien mélanger.
Chauffer une grande poêle antiadhésive sur une cuillère à soupe bien étalée, à feu moyen, avec une cuillère à soupe de pâte, à environ 7,66 centimètres de diamètre.
Cuire les gâteaux de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Transférer dans le plat préparé au four pour garder au chaud.
Servir chaud.

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