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NPFamily Recipes
Gaufres au double chocolat
J'apprécie les gaufres et le chocolat.Cette recette que j'ai trouvée dans le magazine "First for Women" il y a plusieurs années.J'ai fait cette recette mais je n'ai pas ajouté les pépites de chocolat miniatures.Vous devez veiller à ce que les gaufres ne brûlent pas.
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Ingrédients
Préparation
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Servir avec de la crème fouettée et des fruits ou de la crème glacée et de la sauce au chocolat.
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Faire fondre le beurre.
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Combinez la farine, le cacao, le sucre, la levure et le sel.
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Séparez l'oeuf et battez le jaune avec le lait et la vanille.
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Incorporer le mélange de lait et le beurre fondu dans le mélange de farine jusqu'à ce que les ingrédients secs soient bien humidifiés - la pâte peut être légèrement grumeleuse.
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Incorporer les pépites de chocolat.
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Battez le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il renferme des pics fermes.
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Incorporer délicatement à la pâte.
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Verser la pâte sur le fer à gaufres en utilisant environ une tasse d'une capacité de 130 ml contenant pour deux gaufres de 4 ".
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Cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
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Serve with whipped cream and fruit or ice cream and chocolate sauce.
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