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Gaufres au double chocolat
 
 
0 PortionsPTM35 min

Gaufres au double chocolat


J'apprécie les gaufres et le chocolat.Cette recette que j'ai trouvée dans le magazine "First for Women" il y a plusieurs années.J'ai fait cette recette mais je n'ai pas ajouté les pépites de chocolat miniatures.Vous devez veiller à ce que les gaufres ne brûlent pas.

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Préparation

  1. Servir avec de la crème fouettée et des fruits ou de la crème glacée et de la sauce au chocolat.
  2. Faire fondre le beurre.
  3. Combinez la farine, le cacao, le sucre, la levure et le sel.
  4. Séparez l'oeuf et battez le jaune avec le lait et la vanille.
  5. Incorporer le mélange de lait et le beurre fondu dans le mélange de farine jusqu'à ce que les ingrédients secs soient bien humidifiés - la pâte peut être légèrement grumeleuse.
  6. Incorporer les pépites de chocolat.
  7. Battez le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il renferme des pics fermes.
  8. Incorporer délicatement à la pâte.
  9. Verser la pâte sur le fer à gaufres en utilisant environ une tasse d'une capacité de 130 ml contenant pour deux gaufres de 4 ".
  10. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
  11. Serve with whipped cream and fruit or ice cream and chocolate sauce.



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