Gaufres végétaliennes de base

Name: gaufres végétaliennes de base
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; Substitut d'oeuf Ener-G équivalent 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un substitut de lait non laitier; 2 cuillères à soupe de vinaigre; 4 cuillères à soupe de margarine, fondue

Il semble que la plupart des recettes de gaufres végétaliennes que je trouve soient saines, mais je cherchais quelque chose de fondamental.J'ai pris la recette "Grand-mère au babeurre au lait" d'ici et je l'ai véganisée avec de bons résultats.

Ingrédients

Préparation

Combinez le lait non laitier et le vinaigre dans une tasse, laissez reposer pendant 10 minutes (le lait sera "acide").
Dans un bol, ajouter la farine, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude; remuer pour mélanger.
Ajouter Ener-G, le lait et la margarine; bien mélanger.
Verser la pâte dans un gaufrier préparé préchauffé; cuire jusqu'à ce que la vapeur cesse et que les gaufres soient croustillantes et dorées.