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Geelrys (riz jaune sud africain avec raisins secs)
 
 
4-6 PortionsPT35M35 min

Geelrys (riz jaune sud africain avec raisins secs)


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Préparation

  1. Ajoutez l'eau ou le bouillon dans une grande casserole et amenez à ébullition à feu moyen. Ajoutez le reste des ingrédients et ramenez à ébullition. Réduisez le feu, couvrez bien et laissez mijoter pendant 15 minutes.
  2. Retirer du feu et réserver, à couvert, pendant encore 5 à 10 minutes.Jeter le bâton de cannelle, farcir à la fourchette et servir chaud.
  3. Facultatif, incorporer 1-2 cuillères à soupe de beurre dans le riz cuit à la fin.



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