Gelée de fraise

Name: gelée de fraise
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 500 g de fraises fraîches, décortiquées et coupées en deux dans le sens de la longueur; 85 g de cristaux de gelée à la framboise; 1/4 litre d'eau bouillante; 200 ml d'eau froide; crème fouettée ou glace, à servir

Ingrédients

500 g de fraises fraîches, décortiquées et coupées en deux dans le sens de la longueur
85 g de cristaux de gelée à la framboise
1/4 litre d'eau bouillante

200 ml d'eau froide
Crème fouettée ou glace, à servir

Préparation

Placez les cristaux de gélatine dans un récipient résistant à la chaleur et ajoutez de l'eau bouillante jusqu'à ce que les cristaux se dissolvent.Remuez à l'eau froide. (Laissez refroidir un peu si vous utilisez un plat résistant à la chaleur)
Verser le mélange de gelée sur les fraises.
Couvrir et réfrigérer pendant 2-3 heures.
Serve strawberry jelly with cream or ice cream -- or both!