Génial penne épinards

Name: génial penne épinards
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 227 grammes de penne, non cuites (des pâtes en spirale peuvent être utilisées à la place des penne); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 3 -4 fresh minced garlic cloves ( I use lots of garlic! ); A cup with a capacity of 60 ml containing onion, chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; 1/2-1 cuillère à café de thym séché; 1/8 cuillère à café de noix de muscade; poivre noir; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant moitié crème et demi ou Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du lait; 2 -3 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 -3 cuillères à soupe de parmesan râpé; 1 grosse tomate, coupée en petits morceaux (peut en utiliser plus si désiré); 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et bien égouttés (essorez-les avec les mains); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 2 -3 cuillères à soupe de parmesan râpé

Des épinards et des pâtes mélangés à la plus délicieuse sauce à la crème, garnis de chapelure / fromage, puis cuits au four.Vous allez adorer celui-ci! Le temps de préparation comprend l'ébullition des pâtes.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la chapelure, le beurre fondu et le parmesan.
Graisser un moule de 13 "x 9".
Cuire les pâtes seulement dans le sens de la plus ferme (ne pas trop cuire, car elles cuisent davantage lorsqu'elles sont cuites au four) conformément au mode d'emploi (omettre le sel dans l'eau); égoutter, mettre de côté.
Dans une casserole à fond épais, faites fondre le beurre à feu moyen-élevé.
Ajoutez l'oignon haché (si vous en utilisez) et l'ail; faire sauter pendant 5 minutes.
Incorporer la farine, le thym, la noix de muscade et le poivre noir en fouettant; cuire pendant 2 minutes en remuant constamment.
Incorporer graduellement la moitié et la moitié; cuire pendant 4 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit épais et bouillonnant.
Ajoutez le fromage suisse râpé et le parmesan; bien mélanger à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit chaude et pétillante; retirer la casserole du feu.
Dans un grand bol, mélanger la sauce à la crème et au fromage, 130 litres du fromage suisse restant (il n'est pas nécessaire d'ajouter le fromage restant, vous pouvez en omettre), la tomate hachée et les épinards; bien mélanger.
Verser le mélange dans un plat allant au four préalablement graissé.
In a small bowl, combine the breadcrumbs, melted butter and the Parmesan cheese.
Saupoudrer le mélange sur la cocotte dans le plat de cuisson.
Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Remarque: cette recette ne nécessite AUCUN sel, car le parmesan râpé produit suffisamment de goût salé, mais si vous choisissez d'ajouter du sel, ajoutez-en une petite quantité (au goût avec la sauce à la crème) à la fois, sinon il aura tendance à trop salé.