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5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Génoise au lait chaud iii
 
 
12 PortionsPTM50 min

Génoise au lait chaud iii


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Préparation

  1. Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez et farinez une casserole de 23x33 cm. Tamisez ensemble la farine et la levure chimique. Mettez de côté.Chauffez le lait et le beurre dans une petite casserole jusqu'à ébullition, puis retirez du feu et réservez.
  2. Battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur jaune pâle. Ajoutez du sucre, du sel, de la vanille et de l'extrait d'amande. Réduisez la vitesse du mixeur à moyen et ajoutez le lait chaud en un jet régulier. Battez rapidement dans le mélange de farine.Pâlez la pâte dans le moule préparé.
  3. Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le centre revienne à la normale lorsque vous tapez légèrement.


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