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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gigot d'agneau mariné cuit avec du jus de citron et de pomme
 
 
8 PortionsPTM3H40 min

Gigot d'agneau mariné cuit avec du jus de citron et de pomme


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Préparation

  1. Pour la sauce:
  2. De retour à la maison, essayez d’enlever tout le gras de la viande coupée.
  3. Versez l'huile d'olive, le vinaigre de vin, l'origan, le thym, l'ail, les piments forts, le sel et le sucre dans un sac à fermeture à glissière de 4 litres. Secouez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Placez la viande dans un sac.Marinate 6 heures à une nuit.
  4. Dans le plat à rôtir ou le plat de service, déposez le gigot d'agneau.Laissez-le mariner loin.Enregistrez Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant pour verser sur l'agneau.
  5. Mélanger le splenda avec la sauce à la vapeur, verser sur le ver.
  6. Four 325 * 3 heures.
  7. Remarque: Placez les pommes entières dans le plat à rôtir la dernière heure de cuisson.
  8. Crockpot 6 heures à haute température, 4 heures à basse température.
  9. Si vous grillez, mélangez la sauce à badigeonner et arrosez la côtelette deux fois, cuire environ 5 minutes de chaque côté.
  10. 1 heure avant de servir, épluchez 8 pommes de terre moyennes, coupez les en quatre et déposez-les dans la mijoteuse ou le plat à rôtir.Mettez-y aussi des pommes carottes entières, si désiré.
  11. For Gravy:.
  12. Enlevez l'agneau, les pommes de terre et les pommes. Garder au chaud au four.
  13. Mélanger la fécule de maïs et l'eau froide et ajouter au jus dans une casserole ou une mijoteuse.Assurez-vous qu'il y ait au moins 1/2 litre de. Remuer jusqu'à épaississement.Servir sur la viande et les pommes de terre.Le garnish cuit s'applique avec des cerises.Server dans un plat séparé.
  14. Le temps indiqué est celui du temps de cuisson au four.



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